Carvalhas Touriga Nacional DOCQuinta das Carvalhas

Carvalhas Touriga Nacional DOC 2016

Herkunft:Douro, Portugal
Produzent:Quinta das Carvalhas
Traubensorte:Touriga Nacional
Ausbau:Während 12 Monate im französischem Eichen Barrique.
Alkoholgehalt:14 %
Genussphase:bis Optimal zwischen dem vierten und achten Jahr
Ausschanktemperatur:16-18°C
Grösse:75 cl
Artikelnummer:05159716
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Bemerkungen:
Das Douro-Tal gehört zu den spektakulären Landschaften, die einem den Atem rauben, wenn man in den Reben steht: Das Gelände ist so steil, dass man fast Angst kriegt und sich die Frage stellt, wer um Himmelswillen als Erster hierher kam und diese unwirtliche Natur bezwang, Reben pflanzte und das Niemandsland für den Menschen urbar machte. Die Frage wird wohl unbeantwortet bleiben. Dank ihrer Einmaligkeit wurde die faszinierende Landschaft am 14. Dezember 2001 in die UNESCO-Liste des Weltkulturerbes aufgenommen.

Passt zu:
Braten mit Kartoffelstock oder Polenta, Grilladen, Eintopf, Getreide-Risotto.

Degustationsnotizen:
Die Aromatik ist vielschichtig, intensiv: schwarze Kirschen, Waldbeeren, reifere Fruchtaromen sowie Tabak, Rauch und eine Spur von animalischen Noten (Leder), ergänzt von zarten alkoholischen Noten, die an Rumtopf erinnern. Dieser erste Eindruck widerspiegelt sich im Gaumen, wo der mächtige, aber reife Gerbstoff auf eine frisch-fruchtige Struktur trifft. Der Sinneseindruck ist spannend und zei gt viele Facetten. Im lange anhaltenden Finale bietet dieser Rebsortenwein viel: Stoff, Körper, Struktur und Klasse. Mit dem besonderen Touriga Nacional 2014 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen.
Winespectator 90 Punkte
Grösse:  75 cl
Preis:   CHF 19.50  CHF 16.30

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