Museum Reserva ORO Cigales DOFinca Museum

Museum Reserva ORO Cigales DO 2016

Herkunft:Cigales, Spanien
Produzent:Finca Museum
Klassifikation:DO
Traubensorte:Tinta del pais (enspricht Tempranillo)
Ausbau:22 Monate im französischen Barrique und anschliessend noch 12 Monate Reifung in der Flasche
Alkoholgehalt:14.5 %
Genussphase:bis 6 bis 10 Jahre
Ausschanktemperatur:16-18°C
Grösse:75 cl
Artikelnummer:02463716
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Bemerkungen:
ELEGANT - VIELSCHICHTIG - HARMONISCH
Die traditionelle Traubensorte der Region ist Tinta del País, eine Spielart des Tempranillo. Die Rebbestände in den alten Pflanzungen sind über 80 Jahre alt. Oft sind die Reben noch „wurzelecht“. Die Reben der „Mikroappellation“ Cigales haben sich an das kontinentale Klima gewohnt. Klirrend kalte Winter, im Wechsel mit der glühenden Hitze während der Sommermonate, lassen die Rebe leiden. Die unwirtlichen Regionen von Kastilien und Léon bringt extraktreiche, stoffige und feinfruchtige Weine hervor. Die „Edición Oro“ ist Eine Steigerung des Museum Real Reserva (Silber Etikette),eine Sonderausgabe rar und limitiert.

Passt zu:
Rotem Fleisch, Grilladen, Roastbeef an Sauce Béarnaise, Lammnierstück im Kräutermantel, reifem Weichkäse wie Brie de Meaux oder Cambozola.

Degustationsnotizen:
Der "Edición Oro" ist Granatrot das Bouquet nach reifen Zwetschgen, Cassis, frische Kräuter, Tabak, Vanille, Kaffee, im Finale gedörrte Pflaumen und Feigen ist frucht pur. Im Gaumen ist er kräftig, elegant und ausbalancierte die Säure und Tannine harmonisch mit langem und anhaltendem Finale.
Grösse:  75 cl
Preis:   CHF 19.90  CHF 16.60

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