Bemerkungen:
" LUI" ist die neue Weinkreation aus dem Hause Pasqua. Dieser Cabernet Sauvignon verfeinert mit einem Anteil von 20% Corvina wurde 12 Monate lang in französischen Eichenfässern von Hennessy ausgebaut. Die stark gerösteten Fässer sind 10 Jahre alt und wurden zur Herstellung ausgezeichneter Cognacs wie XO, Napoleon III und Paradis verwendet. Der Name "LUI" stammt von einem kleinen Vogel, der in den Regionen Cognac und Venetien lebt und so auch beide Weingebiete verbindet.

Passt zu:
Rotem Fleisch, Barbecue, Wild und Ente.

Degustationsnotizen:
Corvina, die wichtigste der einheimischen veronesischen Reben, die sich durch intensive Kirscharomen auszeichnet, passt perfekt zur Struktur von Cabernet Sauvignon. Die spezielle Reifung verleihen dem Wein Süsse, delikate Noten von Bourbon Vanille und Mascarponecreme. Entstanden ist ein eleganter Wein mit samtigen Tanninen und einem Nachgeschmack von Kokosnuss, Vanille, getrockneten Früchten und Röstaromen.

Grösse:  75 cl

Preis:   CHF 27.50