Rosso Toscana IGT Sant'Ippolito VinciCantina Leonardo da Vinci

Rosso Toscana IGT Sant'Ippolito Vinci 2017

Herkunft:Vinci, Toscana
Produzent:Cantina Leonardo da Vinci
Traubensorte:40% Sangiovese 30% Merlot 30% Syrah
Ausbau:18 Monate in Eichenfässer anschliessend verfeinerung 4 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt:14 %
Genussphase:bis 3-10 Jahre
Ausschanktemperatur:17 - 19°C
Grösse:75 cl
Artikelnummer:01667717
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Bemerkungen:
Leonardo da Vinci- Ein wahres Genie
Die Cantine Leonardo da Vinci, gegründet 1961, ist seit Anfang der Neunzigerjahre Besitzerin der Villa da Vinci. Hier setzt man sich intensiv mit der Methode von Leonardo da Vinci auseinander und interpretiert sie auf moderne Art. Unter den Stichworten Innovation, Beobachtung und Respekt für die Natur entstehen grossartige Weine. Auch die Region ist ideal für höchste Weinqualität: Hier, im Tal des Arno, sind die Rebberge nach Süden ausgerichtet - die Trauben können perfekt reifen. Stetige Frischluftzufuhr vom Meer entzieht Feuchtigkeit und sorgt für gesundes Traubengut. Und der Boden, einst ein Meerbecken, ist von nährstoffreichen Muscheln und Kalk durchzogen und verantwortlich für eine ausgeglichene, harmonische Struktur der Weine.
Leonardo da Vinci Crus Die Weine der Top Linie Villa da Vinci, deren Etikett Details eines Werkes von Leonardo zeigt, werden ausschlies slich aus den Trauben der Reb ber ge von Leonardos Familie gekeltert. Die Namen der Weine sind von den Flurnamen der Rebberge inspiriert, historisch und voller Tradition: Die Crus der Familie da Vinci sind heute die Crus der Villa da Vinci. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen aus der Mikrozone Santo Ippolito.

Passt zu:
Zu Geflügel, Ente und leicht scharfem, rotem Fleisch.

Degustationsnotizen:
Dichtes, ins Violett spielendes Schwarzrot und Aromen von Brombeere, Cassis, Zwetschge und Kirsche charakterisieren diesen fruchtigen, gehaltvollen Wein. Dazu kommen ein voller, unglaublich weicher und harmonischer Körper; die Fruchtaromen werden ergänzt von Noten von Dörrobst, Kakao, Lakritze und Vanille und abgerundet mit einem langen, nachhaltigen Abgang.
Grösse:  75 cl
Preis:   CHF 24.90

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