Brunello di Montalcino DOCGRio Cassero- Caparzo

Brunello di Montalcino DOCG 2014

Herkunft:Montepulciano, Toscana
Produzent:Rio Cassero- Caparzo
Traubensorte:Sangiovese
Ausbau:mindestens 2 Jahre in Barriques und anschliessend mindestens 4 Monate reifung in der Flasche.
Genussphase:bis 5- 20 Jahre
Ausschanktemperatur:18°C
Grösse:75 cl
Artikelnummer:01662714
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Bemerkungen:
Im Jahre 1968 wurde das im Norden von Montalcino liegende Weingut von einer Gruppe von neun Mailänder Weinfreaks mit dem Ziel erworben, einen landwirtschaftlichen Musterbetrieb zu kreieren. Die Begeisterung, die Caparzo Weine bei den Weintrinkern heute immer wieder auslöst, bestätigt, dass das Ziel verwirklicht werden konnte. An deren Spitze steht der vormals als Arzt tätige Dott. Sante Turone, der sich mit hoher Professionalität dem Weinfach widmet. Der erste Jahrgang entstand 1972. Im Jahre 1974 wurde die Lage "La Casa" erworben. Sein Brunello ist ein körperreicher, dunkelfarbener Wein mit kraftvoller Säure und finessenreichem Bouquet. Rio Cassero ist die jüngste önologische Kreation. Die Trauben stammen ausden der Tenuta Caparzo angehörigen Weinberge namens "Cassero" im Süden von Montalcino gelegen. Der Name "Rio Cassero" stammt von dem gleichnamigen Bach, der die Weinberge durchfließt.

Passt zu:
Braten, Grillfleisch, Wildfleisch, Schmorbraten und reifem Käse.

Degustationsnotizen:
Farbe: Rubinrot, das beim reiferen Wein zu Granatrot neigt.
Bukett: Eindringliches Bukett, sehr umfassend und vielfältig, erinnert an Waldfrüchte.
Geschmack: Trocken, warm, intensiv, harmonisch, mild und gleichzeitig herb sowie gehaltvoll und anhaltender, warmer Abgang. Ein genussvoller, schöner Wein mit viel Potenzial.
Grösse:  75 cl
Preis:   CHF 34.50

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