Azienda Argiano

Non Confunditur IGT della Toscana 2019

Herkunft:Toscana
Produzent:Azienda Argiano
Klassifikation:IGT
Traubensorte:Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah
Ausbau:12 Monate in zweitgebrauchten französischen Barriques danach in grossen Fässern aus slowenischer Eiche.
Alkoholgehalt:14.5 %
Genussphase:bis 8 Jahre
Ausschanktemperatur:16° -18°C
Grösse:75 cl
Artikelnummer:01636719
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Bemerkungen:
KÖSTLICH - ÜBERRASCHEND - STOFFIG
Der lateinische Ausdruck „Non Confunditur“, der einzigartig,unverwechselbar“ bedeutet, erscheint auf dem Wappen des Weinguts Argiano. Als Hommage an die gloriose Vergangenheit von Argiano haben wir diesen Wein, der aus einer einzigartigen Verbindung toskanischer und französischer Rebsortenentsteht, daher „Non Confunditur“ genannt. Im Jahre 2002 wurde NC auf den ihm gebührenden Platz neben den großen toskanischen Blends gestellt.NC ist ein Wein von entschiedenem, körperreichem Charakter mit sanften Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Sangiovese zeigt eine mitreißende Kraft: die natürliche Sanftheit des Merlot dient als Brücke zwischen der ausgeprägten Bodenverbundenheit des Sangiovese, den aromatischen schwarz en Johannisbeernoten des Cabernet und den warmen, roten Fruchtaromen des Syrah. Das Ergebnis ist ein großzügiger, runder Rotwein, der sich für eine kurze bis mittlere Alterung eignet. Seine angenehmen Johannisbeer- und Fruchtaromen können bei vielen Monaten Reifung in der Flasche tiefgründiger werden. Jede der vier Rebsorten der Cuvée – Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah – wird in eigenen Behältern vergoren, um die individuellen Sortenmerkmale zu bewahren. Vor der Assemblage wird der Wein für kurze Zeit in französischen Barriques in Zweitverwendung sowie in großen,traditionellen Fässern aus slawonischer Eiche und in Edelstahltanks gelagert, um die Tannine abzuschwächen und die verschiedenen Aromen jeder einzelnen Rebsorte in ein harmonisches Gleichgewicht zu bringen.
Auszeichnungen: 89 Punkte Parker 91 Punkte Winespectator

Passt zu:
Dezent gewürzten Schmorgerichten, Lamm (Braten oder Gigot), Entrecôte.

Degustationsnotizen:
Farbe: Dichtes Rubinrot
Duft: Facettenreiches, intensives Bukett,mit dominierenden roten Beeren und einer leichten Note von Röstaromen.
Geschmack: Aromatischer, sehr langer und stoffiger Auftakt. Er weist ein Aromenspiel von schwarzer Johannisbeere und erdigen, würzigen Tönen auf. langer Nachhall. Ein Aroma-erlebnis mit Potenzial.
Grösse:  75 cl
Preis:   CHF 21.90

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