Due Lune  Sicilia IGTCantina Cellaro

Due Lune Sicilia IGT 2018

Herkunft:Sambuca, Sicilia
Produzent:Cantina Cellaro
Traubensorte:Nerello Mascalese-Nero d'Avola
Ausbau:Ausbau in Barriques.
Genussphase:bis 6-8 Jahre
Ausschanktemperatur:16-18°C
Grösse:75 cl
Artikelnummer:01415718
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Bemerkungen:
Das Weingut Cellaro liegt im Südwesten der Insel in der Gemeinde Sambuca di Sicilia (Agrigento), nahe des Lago Arancio. Das hervorragende Mikroklima, charakterisiert durch die Südost-Lage und die Nähe zum See, schützt die Reben vor allzu grosser Hitze und Trockenheit. In den etwa 30 Hektar umfassenden Weinbergen wachsen die regionaltypischen Sorten Grillo, Chardonnay, Nero d’Avola, Nerello, Merlot und Shiraz. Aus diesen Sorten werden qualitativ hervorragende Erzeugnisse mit hoher Typizität gekeltert. Für die autochthonen und spätreifenden roten Sorten Nerello Mascalese und Nerello Capuccio, gilt das Weingut als „DER“ Spezialist der Insel. Die Handschrift von Weinmacher „Filippo“, welcher auch die Weine von Feudi di San Marzano vinifiziert, ist unverkennbar er hat hier mal wieder ganze Arbeit geleistet. Ein Wein für vielerlei Stunden aber vor Allem zum Träumen unter Due Lune.

Passt zu:
Gegrilltes Fleisch, Pasta und reifer Käse.

Degustationsnotizen:
Farbe: Tolle rubinrote Farbe mit Granatreflexen.
Duft: Explosives Bouquet von reifen Kirschen und Brombeeren, orientalischen Gewürzen, mit Nuancen von getrockneten Früchten.
Geschmack: Harmonischer, lebendiger und gut strukturierter Geschmack. Perfekt ausgewogene Tannine, eine leichte natürliche Restsüsse und erfrischende Säure runden diesen aussergewöhnlichen Wein ab. Ausgeglichen und lang anhaltend im Abgang.
Grösse:  75 cl
Preis:   CHF 20.90  CHF 16.90

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