Barolo Le Coste di MonforteCascina Guidobono

Barolo Le Coste di Monforte 2017

Herkunft:Canale-Piemonte, Italien
Produzent:Cascina Guidobono
Traubensorte:Nebbiolo
Ausbau:24 Monate im französischen Eichen Barriques und anschliessend für 12 Monate in Edelstahltanks ausgebaut
Alkoholgehalt:14.5 %
Ausschanktemperatur:16-18°C
Grösse:75 cl
Artikelnummer:01269716
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Bemerkungen:
Nur wenige Stunden von der Schweiz entfernt liegt die weltberühmte Weinregion Piemont. Die Fahrt führt über flache Autobahnstücke Richtung Turin, durch die Po-Ebene, vorbei an Mais- und Reisfeldern, bis plötzlich die hügelige Gegend mit ihren Rebbergen und Haselnussplantagen am «Fuss der Berge» auftaucht, was Piemont auf Italienisch bedeutet. Die Region ist nicht nur der schmucken Landschaft wegen sehr beliebt; für den Geniesser ist sie ein wahres Paradies. Neben den ausgezeichneten Weinen - allen voran Barolo, Barbera und Arneis - werden heute noch von kleinen Produzenten regionale Produktevon hervorragender Qualität hergestellt.

Passt zu:
Rindfleisch (z.B. Brasato, Ossobucco, Filet Stroganoff), Wildgerichte (z.B. Wildschwein), Lamm, Käse.

Degustationsnotizen:
Die Herkunft zeigt sich bereits in der Nase: Die Aromapalette reicht von Kirschen, Himbeeren, Waldbeeren über Veilchen, Salbei zu Beerenlikör, Lakritze und Zedernholz. Saftige, reife Gerbstoffe in Kombination mit einer erfrischenden Frucht setzen sich im weiteren Verlauf in Szene. Die klassische Art dieses Barolos überzeugt durch Sorten charakter und Gradlinigkeit. Das Finale ist streng, fruchtig und lang. Es hinterlässt einen typischen Sinneseindruck.
Grösse:  75 cl
Preis:   CHF 32.00

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